おすすめ料理

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  【素材のこだわりをご紹介】良い魚介はもちろん、赤酢や醤油も独自にブレンド

  コース料金に含みます

  ネタになる魚介は産地にはこだわらず、各地から出来るだけ良いものを店主が毎日仕入れております。シャリには独自にブレンドした赤酢を使用し、鮨をお召し上がりいただく醤油もブレンドしてお作りしております。鮨に約30年携わってきた店主が手掛ける逸品をお愉しみください。

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  【素材のこだわりをご紹介】良い魚介はもちろん、赤酢や醤油も独自にブレンド

  コース料金に含みます

  ネタになる魚介は産地にはこだわらず、各地から出来るだけ良いものを店主が毎日仕入れております。シャリには独自にブレンドした赤酢を使用し、鮨をお召し上がりいただく醤油もブレンドしてお作りしております。鮨に約30年携わってきた店主が手掛ける逸品をお愉しみください。

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  【3種類のコースを、ご利用シーンに合わせて】≪普段使い～記念日・誕生日・接待まで≫8000円(税込)～

  8000円(税込)～

  鮨をしっかりお愉しみいただけるコースを2種類ご用意。「お試しコース（8,000円）」は、一品料理5品、小丼、鮨8貫、巻物、味噌汁、デザートをご提供。「お任せ握り上コース（10,000円）」では、一品料理6品、鮨10貫と巻物、汁物、デザートをご提供いたします。

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  【3種類のコースを、ご利用シーンに合わせて】≪普段使い～記念日・誕生日・接待まで≫8000円(税込)～

  8000円(税込)～

  鮨をしっかりお愉しみいただけるコースを2種類ご用意。「お試しコース（8,000円）」は、一品料理5品、小丼、鮨8貫、巻物、味噌汁、デザートをご提供。「お任せ握り上コース（10,000円）」では、一品料理6品、鮨10貫と巻物、汁物、デザートをご提供いたします。

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  【鮨の邪魔をしない味付けの一品料理も自慢の味】

  コース料金に含みます

  コースの一品料理も、こだわりの一皿でご用意しております。肉や野菜を使用した料理など、メインの鮨を愉しんでいただけるよう少量ずつでお作りし、小丼も小鉢ぐらいの大きさでご提供。また、鮨を邪魔しないような味付けの日本料理となっております。定番のビールを始め、鮨との相性も良い日本酒などもございます。

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  【鮨の邪魔をしない味付けの一品料理も自慢の味】

  コース料金に含みます

  コースの一品料理も、こだわりの一皿でご用意しております。肉や野菜を使用した料理など、メインの鮨を愉しんでいただけるよう少量ずつでお作りし、小丼も小鉢ぐらいの大きさでご提供。また、鮨を邪魔しないような味付けの日本料理となっております。定番のビールを始め、鮨との相性も良い日本酒などもございます。